美肌野菜・アスパラガス

アスパラガスは、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、カルシウム、亜鉛、鉄分などが豊富に含有されています。また、葉酸と呼ばれるビタミンB群を含有していて皮膚の健康維持には最も欠かせない為、美肌保持に抜群。

このほか、抗酸化物質である「ルチン」による血管強化。

アミノ酸の一種　アスパラギン酸　アスパラガスの汁から見つけられたアミノ酸。保湿効果や様々な皮膚機能の代謝を活性化させる働きがあり、保湿剤、肌荒れ防止剤、皮膚コンディショニング剤、肌コンディショニング剤としても使用されています。アスパラガスも美肌必須。

旬は終わっても美肌のためにはとり続けたい一品ですね。

オリーブにんにくで炒めただけでもおいしけど・・・ベーコンやお肉、おひたし、何でも相性よしですね。

娘のお弁当にも・・「またアスパラ・・・」と言われるぐらい入れています。