美肌・いちごで無添加ジャム♪

イチゴが旬になり、比較的安く購入できるようになりました。

作り方にもよりますが、意外に短時間でおいしく出来上がります。

甘さも控え目にして、レモン果汁たっぷり入れました。

なんといっても 作っている最中の甘～い香りがステキです♪

今度はいちご酒を作ろうかな♪

イチゴはビタミンCが豊富で美肌効果が期待できます。

また、血を作るビタミンといわれている「葉酸」も

豊富に含まれているので、

貧血予防にも効果的。

また、イチゴには血糖値の上昇や

コレステロールの吸収を抑制する

食物繊維のペクチンも含まれています。

 春までにたくさんいただきたいですね

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